احذروا البطيخ الأحمر (الدلاح) لهذا السبب

احذروا البطيخ الأحمر (الدلاح) لهذا السبب

             رشيد الكزيري

يفاجئ البعض أحياناً بوجود شقوق داخل البطيخة بعد فتحها، فماذا يعني وجود هذه الشقوق؟.

وبحسب موقع “mediavor” الفرنسي فإن هذه الشقوق تعني أن البطيخ تعرض لمادة كيميائية أثناء زراعته، حيث يلجأ بعض المزارعين لاستخدام مادة chlorfenuron والتي من شأنها تكبير حجم البطيخ و العمل على إسراع نموه .

و لا يعد استخدام هذه المادة أمراً غير محظور حيث لا تمنع السلطات الصينية استخدامها في الزراعة، كما أن الولايات المتحدة تسمح باستخدامها في إنتاج الكيوي.

و تعتبر هذه المادة من بروتينات السيتوكين والتي تساعد في نمو بعض الفواكه، إلا أن لها آثاراً سلبية على الإنسان والبيئة، وفقا لوكالة حماية البيئة الأمريكية “EPA”.

و يحذر الخبراء من تناول أية ثمار يعتقد أنها تعرضت لهذه المادة، حيث يمكن أن تسبب السرطان و التلف العصبي و تدمر الصحة العامة ، و ذلك ينصح بتجنب تناول البطيخ الذي يوجد داخله تشققات واضحة، والتي تدل على أن الثمرة تعرضت لهذه المادة الكيميائية.